Ce qu’on en pense
Cette brioche maison est un concentré de tendresse et de tradition. Facile à faire, même pour les débutants, elle permet de renouer avec le plaisir du pain brioché fait à la main. Une vraie brioche de grand-mère, moelleuse et parfumée, que l’on refait encore et encore avec bonheur.
Lancez-vous, pétrissez avec amour et savourez chaque bouchée comme un moment de douceur partagée.
Brioche de ma grand-mère: légère et moelleuse (20 minutes)
- Total Time: 3 h
- Yield: 1 brioche (6 à 8 parts) 1x
- Diet: Vegetarian
Une brioche moelleuse, parfumée et dorée à souhait, parfaite pour les petits-déjeuners ou les goûters faits maison. Une recette simple inspirée des traditions familiales.
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger (ou 7 g )
- 100 g de beurre, à température ambiante
- 3 cuillères à soupe de lait tiède
- 3 petits œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’eau tiède