Tout d’abord, pour gagner de la masse musculaire, votre alimentation doit être équilibrée ; c’est-à-dire que le total de calories que vous consommez doit dépasser vos besoins quotidiens. C’est ce qu’on appelle un régime hypercalorique ou surplus calorique.
De plus, les nutritionnistes suggèrent que l’apport en protéines devrait varier de 1,2 gramme par kilogramme de poids corporel ; et dans certains cas, même 2,5 grammes par jour. Cela dépendra du type d’activité que vous pratiquez, de sa durée et d’autres facteurs.
Egg
Sa composition protéique est complète et équilibrée, car elle contient tous les acides aminés essentiels. La protéine de l’œuf se trouve principalement dans le blanc ; cependant, le jaune contient également des protéines.
Viandes
La viande apporte entre 15 et 22 % de protéines. Il contient également des minéraux tels que le fer, le zinc et le phosphore.
Une question fréquente est de savoir si les viandes rouges et blanches ont une teneur en protéines différente. La vérité, c’est qu’il n’y a pas de différence significative entre eux. Ce qui peut varier, c’est la quantité et la qualité des graisses.