4. Un’abbondanza di papille gustative
I cosiddetti superdegustatori nascono con una maggiore densità di papille gustative e percepiscono i sapori in modo significativamente più intenso, soprattutto quelli amari. Spesso trovano cibi come broccoli, cavoletti di Bruxelles, caffè e cioccolato fondente troppo amari. La genetica gioca un ruolo; la condizione è più comune nelle donne e colpisce circa una persona su quattro.
5. Capacità di vedere più colori
Il tetracromatismo significa che nella retina ci sono quattro tipi di coni invece dei soliti tre. La maggior parte delle persone percepisce i colori attraverso i recettori sensibili al rosso, al verde e al blu. I tetracromatici distinguono ulteriori tonalità invisibili agli altri e hanno una percezione dei colori più ricca. Si stima che fino al 12% delle donne abbia questa capacità, anche se molte non lo sospettano.